「食のコミュニティビジネス構築 – 日本初じゃがいもコミュニティ「ポテトのタカタクッキング」プロデュース」
食の特化型コミュニティビジネスの先駆けとして、日本初のじゃがいもに特化したコミュニティ「ポテトのタカタクッキング」を企画・プロデュースしました。
北海道帯広の農家と協力し、インフルエンサーがジャガイモの種まきから収穫、販売までの全過程を体験・発信するストーリー性のあるコンテンツを展開。
会員には毎月厳選された希少品種のジャガイモが直接届く唯一無二の体験価値を提供しました。弊社はコンテンツ戦略から収益モデル設計までを担当し、単なるオンラインサロンではなく、じゃがいも愛好家と生産者を直接つなぐプラットフォームを構築。
インフルエンサーの栽培過程をリアルタイムで共有することで、食材の生産背景への理解と愛着を深める新しい食体験を創出しました。このプロジェクトにより、特定食材に特化したコミュニティビジネスの可能性を実証し、生産者とファンを直接つなぐ新たな食のエコシステムモデルを確立しました。
